Beschreibung
Dieser geschmacklich ausgereifte und hervorragende Arabica – Kaffee kommt aus der Region Loja von der südlichen Hochbergseite Ecuadors.
Die Plantagen liegen in einer Höhe von knapp 2000m mit den besten Witterungsbedingungen für den Anbau, sowie der Sonnentrocknung. Die Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt und nach sorgfältiger Waschung mindesten 30 Tage gelagert und erst kurz vor dem Export geschält. Somit erlangt der Ecuador Kaffee seinen charaktervollen und exzellenten Geschmack. Er ist ein sehr harmonischer, milder Hochlandkaffee mit einem feinwürzigen Körper.
Er zeichnet sich durch eine sehr feine Säure, eine florale Note und das Aroma von Nüssen aus. Er besticht durch sein charmantes Aroma und unwiderstehlichen, mild-fruchtigen Geschmack.
